Keresés
Google

Hirdessen velünk!

Tisza Lodge Tiszaderzs

Puszta.com 
- A magyar Alföld lapja
Helyi információ --> az Ön hirdetése
+
15% nyomtatási kedvezmény

Webkamera

Webkamera Kecskemét
Ezennel a „hírös városként” ismert alföldi nagyváros, Kecskemét belvárosába invitáljuk!



Webkameránkkal a nap bármely szakában képet adunk a város Főteréről.

Diós ropogós

Napokkal a vendégek érkezése előtt el lehet készíteni ezt a finom, omlós, ropogós süteményt; probléma csupán akkor van, ha addigra elfogy az egész.


Diós ropogós pogácsaHozzávalók:
500 g finomliszt
160 ml tejföl
10-12 g só
250 g margarin
80-100 g darált dió
0.5 kiskanál sütőpor

Tetejére
:
1 tojás
10-20 g darált dió


Elkészítési idő
: 30 perc + 2 óra pihentetés + sütési idő

Nehézségi fok
: ☺


Elkészítés
:

A lisztet szitáljuk egy tálba, adjuk hozzá a tejfölt, margarint, darált diót, ízlés szerint adjunk hozzá sót, meg egy nagyon kevés sütőport. Mindezt gyorsan gyúrjuk össze, és tegyük 2 órára a hűtőszekrénybe.

Ezután lisztezett deszkán nyújtsuk fél cm vastagságúra a tésztánkat, szaggassunk belőle apró pogácsákat. Szorosan tegyük egymás mellé a tepsibe, a tetejüket kenjük meg felvert tojással, és szórjuk meg darált dióval. Előmelegített sütőben 200 ºC-on süssük kb. 20 percig, vagy míg szép halvány barna színt nem kapnak a sütemények.

Hidegen is, melegen is nagyon finom, sokáig elálló vendégváró pogácsa.


Tipp
:
  • Dió helyett mogyoróval is elkészíthetjük.
  • Ha túl kemény lenne a tésztánk, akkor adjunk még hozzá 1 evőkanál tejfölt. Ha viszont túl lágy tésztát kapnánk, gyúrjunk bele 1 evőkanál lisztet.
  • Pogácsaszaggató helyett derelyevágóval is csíkokra vághatjuk; ekkor már a tészta kinyújtása után bekenhetjük tojással, és megszórhatjuk darált dióval, ezután vágjuk fel a nyers tésztát.
  • A tepsit nem kell előre kivajazni, mert a pogácsákban van elég zsiradék.
  • A tepsibe szorosan egymás mellé tehetjük a pogácsákat, nem folynak szét, vagy kelnek meg, csak magasodnak kicsit.

Jó étvágyat!