Keresés
Google

Hirdessen velünk!

Tisza Lodge Tiszaderzs

Puszta.com 
- A magyar Alföld lapja
Helyi információ --> az Ön hirdetése
+
15% nyomtatási kedvezmény

Webkamera

Webkamera Kecskemét
Ezennel a „hírös városként” ismert alföldi nagyváros, Kecskemét belvárosába invitáljuk!



Webkameránkkal a nap bármely szakában képet adunk a város Főteréről.

Joghurtos sütemény

Ha váratlan vendégek érkeznek, szinte pillanatok alatt elkészíthető ez a joghurtos sütemény. A hozzávalókhoz sem kell ragaszkodni; sokféleképpen variálható, ízletes harapnivalót kapunk.


Joghurtos süteményHozzávalók kb. 20 szelethez:
5 dl gyümölcsös joghurt
1 tojás
10 dkg kristálycukor
2 csomag vaníliás cukor
csipet fahéj
10 dkg vaj
20 dkg liszt
1 kiskanál sütőpor
csipet só
vaj + liszt a tepsi kikenéséhez


Elkészítési idő: 10 perc + 30-40 perc sütés

Nehézségi fok
: ☺


Előkészítés
: Mérjük ki a hozzávalókat, kapcsoljuk a sütőt 200 ºC-ra.

Elkészítés
:

A joghurthoz keverjük a tojást, a kristálycukrot, és vaníliáscukrot, csipet sót. A vajat kicsit olvasszuk fel, majd óvatosan keverjük a masszához. Annyi lisztet adjunk hozzá, hogy lágy galuska keménységű tésztát kapjunk. Ízesítsük őrölt fahéjjal, majd keverjük hozzá a sütőport. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntsük az elkészült masszát, majd előmelegített sütőben süssük 30-40 percig, vagy tűpróbáig.

Amikor elkészült, forrón szórjuk meg porcukorral, szeleteljük kisebb kockákra, és már tálalhatjuk is.

Tipp:
  • Gyümölcsös joghurt helyett használhatunk natúr joghurtot. Ekkor friss, vagy fagyasztott gyümölcsöket tegyünk bele, esetleg lekvárral keverjük össze.
  • Ha semmilyen joghurtunk nincs otthon, a tejföl is megfelel.
  • Az sem baj, ha kimarad a tojás vagy a vaj – természetesen ezekkel sokkal finomabb lesz a sütemény.
  • Nyugodtan próbálkozzunk különféle ízesítésekkel, gyümölcsökkel.
  • Amikor az olvasztott vajat öntjük a masszához, arra kell vigyázni, hogy a vaj ne legyen túl forró, különben összerántja a tojást.
  • Tűpróba: hústűt szúrjunk a sütemény közepébe. Akkor jó, ha fényesen vesszük ki, nem ragad semmi sem a tűre.

Jó étvágyat!