Keresés
Google

Hirdessen velünk!

Tisza Lodge Tiszaderzs

Puszta.com 
- A magyar Alföld lapja
Helyi információ --> az Ön hirdetése
+
15% nyomtatási kedvezmény

Webkamera

Webkamera Kecskemét
Ezennel a „hírös városként” ismert alföldi nagyváros, Kecskemét belvárosába invitáljuk!



Webkameránkkal a nap bármely szakában képet adunk a város Főteréről.

Sajtleves

Gyakori probléma lehet, hogy mit készítsünk, ha kevés az időnk és még a gyerekek is szívesen megegyék. Íme egy ötlet!


SajtlevesHozzávalók:
3 tojás
3 evőkanál finom zsemlemorzsa
80 g reszelt trappista sajt
1 liter húsleves

bors
szerecsendió-virág


Elkészítési idő
: 30 perc

Nehézségi fok: ☺


Elkészítés
:

A húslevest kevés szerecsendió-virággal tegyük fel főni. Közben reszeljük le a sajtot, majd keverjük össze a tojásokkal, és a zsemlemorzsával. Amikor a leves felforrt, vegyük le a tűzről, és még forrón adjuk hozzá a sajtos-tojásos keveréket. Ezután habverővel addig verjük a levest, míg a megolvadt sajtmassza krémszerűvé nem válik.

Tálalhatjuk levesbetét gyönggyel, pirított zsemlekockával, friss kenyérrel, esetleg megszórhatjuk finomra vágott metélőhagymával.

Tipp
:
  • A húslevest leveskockából is elkészíthetjük.
  • A szerecsendió-virágból túl sokat ne tegyünk a levesbe, mert igen intenzív íze elronthatja a levesét.
  • A szerecsendió-virágokat ki is vehetjük, mielőtt a sajtmasszát hozzáöntenénk a leveshez.
  • A sajtmasszát nagyon forró levesbe öntsük, és utána már ne tegyük vissza az edényt a tűzre.
  • A sajtmassza állaga mindig egy kicsit szemcsés marad.
  • Trappista helyett próbáljuk ki parmezán- vagy ementáli sajttal.

Jó étvágyat
!