Keresés
Google

Hirdessen velünk!

Tisza Lodge Tiszaderzs

Puszta.com 
- A magyar Alföld lapja
Helyi információ --> az Ön hirdetése
+
15% nyomtatási kedvezmény

Webkamera

Webkamera Kecskemét
Ezennel a „hírös városként” ismert alföldi nagyváros, Kecskemét belvárosába invitáljuk!



Webkameránkkal a nap bármely szakában képet adunk a város Főteréről.

Saláta mindenki kedvére

Ebben a salátában a hozzávalókat, és azok mennyiségét, mindenki kedve és ízlése szerint változtathatja.
A siker mindenféleképp garantált!


Saláta mindenki kedvéreHozzávalók 6 személyre:
1 nagyobb kígyóuborka
3-4 paradicsom
2 paprika
4 főtt tojás
4-5 csirkemell filé
kisebb fej saláta
1 érett avokadó

bors
zsiradék
2-3 szál újhagyma

Öntet:
1 evőkanál mustár
2 evőkanál méz
3 evőkanál citromlé
4-5 evőkanál olívaolaj
csipet só
bors
2 gerezd fokhagyma
1 dl víz

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi fok: ☺


Előkészítés
:
Alaposan mossuk meg a zöldségeket, daraboljuk 1 cm-es kockákra az uborkát, paradicsomot, paprikát. Daraboljuk keskeny csíkokra a filét. Főzzük keményre a tojást.


Elkészítés
:
Tegyük egy nagy tálba az összetépkedett salátaleveleket, adjuk hozzá a kockára vágott uborkát, paradicsomot, paprikát. Vágjuk fel a hagymát, keverjük a zöldség keverékhez. Kevés zsiradékon hirtelen süssük meg a csíkokra vágott csirkemell filét, közben sózzuk, borsozzuk. A tojásokat főzzük keményre, vegyük le a héját, kockázzuk fel. Az avokadót hámozzuk meg, vágjuk 1 cm-es kockákra.
  • Készítsük el az öntetet: egy kisebb tálban keverjük össze a hozzávalókat.
Szórjuk a feldarabolt főtt tojásokat, avokadót, és a sült csirkemell filét a saláta keverékre, majd öntsük rá az öntetet.


Tipp
:
  • Ezt a salátát ízlésünk szerint készíthetjük el, ez a recept csak irányadó. Ne féljünk más hozzávalókat is kipróbálni!
  • A saláta leveleit egyenként mossuk meg, hogy minden kosz, homok kijöjjön belőle.
  • A csirkemell filét forró serpenyőben, kevés zsiradékon, hirtelen süssük rövid ideig, így az puha, omlós marad. Csak addig kell sütni, míg minden oldala fehér lesz.
  • A megmosott tojásokat lobogó vízbe tegyük főni. Előtte tegyünk kevés ecetet a már forró vízbe, így a tojások héja nehezebben reped meg, vagy ha meg is reped, a tojás nem folyik szét annyira.
  • Az avokadó akkor érett, amikor a héja kissé már puha, enyhe nyomásra nem rúgja vissza az ujjbegyünket.
  • Az öntetbe fokhagyma nyomón keresztül nyomjuk a fokhagymát, így könnyebben el lehet keverni.
  • Csirkemell filé helyett használhatunk pulykát, vagy aki szereti, garnéla rákot is.
  • Kedvünk szerint tehetünk még a salátánkhoz rukkola salátát, gombát, sajtokat, és bármit, amit a konyhánkban megtalálunk, és szerintünk harmonizál az íze a már elkészített salátánkkal.

Jó étvágyat
!