Keresés
Google

Hirdessen velünk!

Tisza Lodge Tiszaderzs

Puszta.com 
- A magyar Alföld lapja
Helyi információ --> az Ön hirdetése
+
15% nyomtatási kedvezmény

Webkamera

Webkamera Kecskemét
Ezennel a „hírös városként” ismert alföldi nagyváros, Kecskemét belvárosába invitáljuk!



Webkameránkkal a nap bármely szakában képet adunk a város Főteréről.

Tojásleves

Nincs elég idő főzni? Egy tökéletesen egyszerű és gyors recept az elfoglalt napokra!


TojáslevesHozzávalók 4 személyre
:
3 ek zsír vagy olaj
3 ek liszt
2 gerezd fokhagyma
2 ek őrölt pirospaprika
0,5 kk. őrölt kömény
bors

2 l víz
4-5 tojás

Elkészítési idő: 25 perc

Nehézségi fok
: ☺


Elkészítés
:
A zsiradékot hevítsük fel, szórjuk bele a lisztet, és pirítsuk meg. Amikor már majdnem elkészült a rántás, nyomjuk bele a fokhagymát, és nagyon kevés ideig pirítsuk. Csak az ízét adja ki a fokhagyma, de ne égjen meg.

Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a pirospaprikát, és keverjük csomómentesre. Apránként öntsük fel vízzel, közben kevergessük, hogy ne maradjon benne csomó. Adjuk hozzá a köményt, a borsot, és ízlés szerint sózzuk. Főzzük még további 10-15 percig.
 
Közben a tojásokat alaposan mossuk meg, és amikor pár perce már forr a leves, egyenként öntsük bele azokat.


Tipp
:
  • Zsírt használva ízletesebb lesz az étel.
  • Vigyázzunk, hogy se a pirospaprika, se a fokhagyma ne égjen meg, mert megkeseredik tőlük az étel.
  • A tojásokat mindig alaposan mossuk meg, hogy a betegségeket elkerüljük.
  • A tojásokat egyenként törjük egy pohárba, így könnyebben észrevesszük, ha már nem jó, vagy ha tojáshéj kerül bele.
  • Ha óvatosan öntjük a forró levesbe a tojást, az többé-kevésbé egyben marad. Így esztétikusabb is az étel.
  • Ezt a levest tojás nélkül pirított zsemlekockával is felszolgálhatjuk.


Jó étvágyat
!

Forrás: pusztaonline.com