Keresés
Google

Hirdessen velünk!

Tisza Lodge Tiszaderzs

Puszta.com 
- A magyar Alföld lapja
Helyi információ --> az Ön hirdetése
+
15% nyomtatási kedvezmény

Webkamera

Webkamera Kecskemét
Ezennel a „hírös városként” ismert alföldi nagyváros, Kecskemét belvárosába invitáljuk!



Webkameránkkal a nap bármely szakában képet adunk a város Főteréről.

Tojásos lecsó

A tojásos lecsó gyorsan elkészíthető, hagyományos, és tartalmas magyar étel a nyári időszakban.


Tojásos lecsóHozzávalók 4 személyre
:

2-3 nagy fej vöröshagyma
12 paprika
6 paradicsom
8 tojás
2 evőkanál zsír vagy olaj

őrölt bors


Elkészítési idő
: 45 perc

Nehézségi fok
: ☺


Előkészítés
:

A vöröshagymát vágjuk apróra. Felezzük meg a paprikákat, magozzuk ki, majd keresztben szeleteljük fel kb. 1 cm-es csíkokra. A paradicsomokat is szeleteljük fel csíkokra.


Elkészítés
:

Egy serpenyőben dinszteljük üvegesre a felvágott vöröshagymát. Adjuk hozzá a csíkokra vágott paprikát, néha megkevergetve, fedő alatt félig pároljuk puhára. Adjuk hozzá a felszeletelt paradicsomot, és fedő alatt, időnként megkevergetve pároljuk tovább a lecsót, amíg minden megpuhul.

A tojásokat verjük fel, majd öntsük paradicsom-paprika keverékhez, és folyamatos kevergetés mellett süssük a tojásokat, kb. 5 percig.

Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, melegen tálaljuk friss kenyérrel.


Tipp
:
  • A lecsó szintén egy olyan étel, amelyet mindenki a saját ízlése szerint készíthet el.
  • Vigyázzunk, nehogy leégjen a lecsónk. Ha kell, adjunk még hozzá zsiradékot.
  • Zsír helyett olajat is használhatunk.
  • Tojás mellett, és helyett tehetünk bele főtt rizst is.


Jó étvágyat
!

Forrás: pusztaonline.com